安徽省2025年徽菜名廚遴選認定對象、名額分配、申報條件、認定程序及截止時間

安徽省2025年徽菜名廚遴選認定對象、名額分配、申報條件、認定程序及截止時間等內容整理如下，需要申報的安徽各地企業有不明白的可隨時咨詢：

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一、遴選對象

安徽省行政區劃內餐飲機構（含賓館、酒店、飯店、小吃店等），長期從事徽菜烹飪、徽菜餐飲管理、地方名特小吃糕點制作的優秀廚師，或教育培訓機構從事徽菜烹飪教學等工作的優秀教師。

二、名額分配

計劃遴選認定“徽菜名廚”40名，各市（宣城市、安慶市分別包含廣德市、宿松縣）名額分配詳見附件1，中央駐皖單位、省屬企業向所在省轄市人社部門申報。

三、遴選條件

（一）基本條件

具有中華人民共和國國籍，擁護中國共產黨領導，自覺踐行社會主義核心價值觀；熱愛餐飲文化事業，遵紀守法、誠實守信，恪守職業道德，未發生違法違規事件，非重大食品安全事故責任人。

（二）必備條件

申報時未超過法定退休年齡，從事一線徽菜烹飪（教學）相關工作10年以上，具備高級技師職業技能等級，近5年在徽菜技藝傳承、創新創造、帶徒傳技、品牌推廣等方面取得新的突出業績。

同時，滿足下列條件之一：

1.曾獲得市級以上技能大獎、技術能手（含競賽產生）、技能大師工作室帶頭人、企業首席技師或省級以上行業技術能手等稱號；

2.曾獲得市級以上勞動模范稱號，或“五一”勞動獎章；

3.享受市級以上政府特殊津貼。

4.省級以上職業技能競賽獲獎選手。

在省外獲得上述相關榮譽或稱號，在我省工作滿2年且取得新業績的，可按規定申報。

四、認定程序

1.各省轄市對照標準條件，結合實際組織開展遴選認定并等額推薦；

2.省廳進行復核后按程序發文確認并兌現激勵措施。

五、有關要求

1.高度重視。開展“徽菜名廚”評選是落實省委、省政府“暖民心行動”的具體行動，是打造徽菜品牌的重要舉措。各地要提高站位，嚴格按照標準要求組織開展申報、評審、推薦，確保工作質量。

2.廣泛動員。各地要按照通知要求，結合各自實際，及時廣泛動員，組織符合條件的對象參與遴選認定工作，擴大遴選認定工作的知曉度和覆蓋面。除正式推薦人選以外，各省轄市可視情推薦1名后備人選。

3.按時報送。各省轄市評審、公示后要形成推薦報告，簡要敘述推薦對象的主要業績及突出貢獻。加蓋省轄市人社部門公章的推薦報告、推薦對象申報材料（包括word版、pdf版，一人一檔）一并于4月10日前報省廳職業能力建設處。紙質版材料各地留存備查，無需報送。

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